作り方
- 1
里芋は皮を剥き5mmほどの厚さに切る。ゴボウも3mmほどの厚さに切る。七草も適当な大きさに切る。
- 2
椎茸は薄く切る。出汁に味醂 醤油 塩を入れる。
- 3
2に里芋と牛蒡 七草セットに入っている硬めの物を入れことことにる。少し柔らかくなったらご飯をいれまたことこと5分程煮る
- 4
耐熱容器にお餅とひたひたの水を入れレンジで2分ほどチンする(つるんとした感じになる)
- 5
器に餅を入れ 七草粥をもってはいできあがり。
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