❀✿さばの照り焼き❀✿

いちごあめ、's cooksnap of when they made ❀✿さばの照り焼き❀✿.
キョク's cooksnap of when they made ❀✿さばの照り焼き❀✿.
mokoさと
mokoさと @cook_40035125

しっかりとした味付けでご飯が進みますっｄ（ゝ∀・＊）
照り焼き丼にしてもおいしいですよっ♡
このレシピの生い立ち
サバの味噌煮に飽きたので、照り焼きにして頂きましたっ✿

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材料

２人分
  1. サバ ２切れ
  2. 小麦粉 適量
  3. バター 適量
  4. サラダ油 適量
  5. 塩・こしょう 適量
  6. ○酒 大さじ１
  7. ○しょう油 大さじ２/1
  8. ○みりん 少々
  9. ねぎの小口切り 適量

作り方

  1. 1

    サバは一口大に切って塩を振ってしばらくおく。
    水気を取ってこしょうを振り小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油とバターを入れ、サバをこんがりと焼く。

  3. 3

    ２のフライパンの油をキッチンペーパーでふきとり、○を入れてからめる。

    ねぎの小口切りをかける。

コツ・ポイント

サバの水気と炒めてでてきた油をきちんとふきとる事くらいですっ（＊′ｖ｀＊）ノ

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

mokoさと
mokoさと @cook_40035125
に公開
結婚して、もう３年目になりました♬主婦業にもだいぶんと慣れてきました。パンが大好き♡食べるのも、作るのも、お店巡りもっ（*′ｖ｀*）いつかはパン屋さんで働きたいなぁ～♡
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