豚ヒレのオイスターソース炒め

豚ヒレ肉は、一口大に切って、塩胡椒しておく。

ブロッコリーは、小房にして茹でておき、しめじは、小さく分けておく。

オイスターソース以外の調味料は、合わせておく。

じゃがいもは、一口大に切り、電子レンジで柔らかくしておく。

フライパンに油を敷き、１の豚ヒレ肉に片栗粉をまぶして、フライパンで火が通るまで焼く。

ブロッコリー・しめじ・じゃがいもを加えて、軽く炒める。

３で合わせた調味料を入れて、味を絡める。

オイスターソースも入れて、炒め合わせて、出来上がり。