簡単・時短＊春雨の中華風炒め

ふーちゃんマミー's cooksnap of when they made 簡単・時短＊春雨の中華風炒め.
::あさみ::
::あさみ:: @cook_40097603

ご家庭にある材料で、手早く簡単に(^^)お弁当にもお食事の一品にも。
このレシピの生い立ち
春雨にはまっているとき、お弁当用にと適当に作ったのがきっかけ(^^)
お弁当にも、悩んだ時の夕食の一品にもどうぞ::

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材料

４人分
  1. 緑豆はるさめ 100ｇ
  2. 豚ひき肉 100ｇ
  3. (鶏ひき肉でも)
  4. にんじん 1/3本
  5. 卵 １個
  6. ねぎ 適量
  7. 塩こしょう 適量
  8. ◆しょうゆ 大さじ４
  9. ◆みりん 大さじ２
  10. ◆ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 小さじ１
  11. ◆ゴマ油 大さじ１
  12. ◆お好みでラー油 適量

作り方

  1. 1

    鍋で春雨をゆで、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    その間にいり卵を作り、別皿にとっておく。人参は千切りにし豚ひき肉と一緒に塩ｺｼｮｳして炒める。

  3. 3

    工程【2】に春雨を加えて炒め、◆の調味料で味付け。
    ※ゴマ油、ラー油は調味料の最後に。

  4. 4

    いり卵とねぎを加えて混ぜれば完成！

コツ・ポイント

大きめのフライパンで作ると楽チンです。工程も時間をかけずぱぱっとやった方が美味しいです＊

ご家庭によって使用するしょうゆの濃さや塩分量が違うと思いますので、しょうゆの増減は調整しながら行って下さい。

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レシピ作者

::あさみ::
::あさみ:: @cook_40097603
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栄養師免許を持つ母の影響からか、小学校の頃から料理することが大好きでした(＾＾)＊彼に栄養満点でおいしい料理を食べてほしくて日々奮闘中。趣味はバイク、料理、モデル、ファッションなど。女らしくも男らしいと言われます。：：すきなもの：：コーヒーとスイーツ 、Cafe、おひさまのにおい 、ゆるい感じ、みどり(観葉植物) 、ひとりの時間 、ビール 、ちびわんこ
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