豚肉と春雨の中華炒め

Sayaのキッチン
Sayaのキッチン @cook_40062338

冷蔵庫の中の豚肉と、もどした春雨をなんとかしようと思っていたら、*ままごん*さんのレシピに出会いました^^ あつあつをいただくと美味しい~☆
このレシピの生い立ち
春雨サラダを作るときに半分残ったゆがいた春雨と、冷蔵庫の豚肉を使っちゃおうと思って^^;

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材料

  1. 豚肉 1/3パックほど
  2. 春雨 1/2袋
  3. たまねぎ 1個
  4. ピーマン 2個
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1
  6. 塩コショウ 適量
  7. オイスターソース 適量
  8. しょうが 小さじ1/2ほど
  9. にんにく 小さじ1/2ほど
  10. ねぎ 5cmほど
  11. ごま 少々

作り方

  1. 1

    あらかじめ春雨はもどしておいたものを使いました

  2. 2

    油を熱し、しょうが、にんにく、ねぎを入れて香りが出るまで炒める

  3. 3

    豚肉を入れ、続いてたまねぎを入れてしんなりするまで炒める

  4. 4

    ピーマンをいれ、続いて春雨を入れる

  5. 5

    塩コショウ、鶏がらスープの素、オイスターソースで味をととのえ、最後にごま油を回しいれて香りを出す

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にあるものを入れたらいいと思います^^簡単節約レシピなのでこれからもたびたび登場しそうです。
野菜の水分をさっと飛ばして、あつあつのうちにどうぞ^^

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レシピ作者

Sayaのキッチン
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に公開
お料理大好きです^^料理本のコレクションに埋もれているときがすごく幸せ。。☆
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