お弁当に♡ささみと明太子のくるくる焼き

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どんぴんたん
どんぴんたん @donpintan

❀2014/1/21感激の10人話題入り；；❀
朝の忙しい時間でも簡単に出来ちゃう一品です
＾＾
このレシピの生い立ち
お弁当のレシピ本に載っていたモノをパサつきが気になり自分でアレンジしてみたら美味しく出来たので＾＾

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材料

1人分
  1. ささ身 １枚
  2. 明太子 大さじ1
  3. マヨネーズ 小さじ1
  4. サラダ油(炒め用) 小さじ1

作り方

  1. 1

    ささ身の筋を取り
    ・・・

  2. 2

    真ん中から両方に削ぎ開きます

  3. 3

    ラップをかけてコップの裏などで平に広げるように潰します
    ※この時になるべく広げるとこの後、綺麗に巻きが出ます

  4. 4

    明太子マヨネーズを和える
    ※マヨがささみのパサつきを押さえてくれます＾＾

  5. 5

    ささ身に塗って・・
    ・

  6. 6

    くるくる・・・

  7. 7

    ラップで巻いてレンジ500Wで１分→ひっくり返し３０秒
    ※この段階ではまだ完全に熱を通しません

  8. 8

    フライパンで3分程焼きます

  9. 9

    キッチンペーパーの上で冷ましておく

  10. 10

    2～4個に切り分けてお弁当に＾＾

コツ・ポイント

レンジで完全に熱を通さずに工程８に進んで頂ければパサつかずに仕上がります☝

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つくれぽ (29)

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レシピ作者

どんぴんたん
どんぴんたん @donpintan
に公開
北海道在住　どんぴんたんは娘が赤ちゃんの時のあだ名我が家の味を娘に残そうとキッチンを開設簡単なレシピばかりですが良かったら覗いていってねレシピによって追記や見直しあり☺つくれぽ嬉しく拝見していますブログ「どんぴんたんの台所」　http://donnpinn.blog.fc2.com/インスタグラム　https://instagram.com/donpintan/　
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