簡単☆しらたきと明太子の煮物☆
☆misa53☆ @cook_40090450
上品で優しい味ですが、ごはんが進む！とパパ大絶賛のおかずです。ピンク色で綺麗なので、おせち、お弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
実家の母が作っていたもの。おせちにも入っていたり、子供のころから好きなおかずでした。
アプリでひらく作り方
- 1
しらたきを食べやすい大きさに切り、鍋にいれてからいりをします。（強火）
- 2
1の鍋に、皮を剥いた明太子と調味料すべてを入れて、かき混ぜながら明太子に火を通します。（中火）
- 3
3分くらい炒め煮にして、完成です。
コツ・ポイント
材料が少なくとても簡単です。明太子の塩分で味が決まりますので、最後に味見をお願いします。物足りない場合は、少量のお醤油を入れると美味しくなります。
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