簡単副菜!しめじ、油揚げ、しらたきの煮物

☆あみー☆
☆あみー☆ @cook_40168411

優しい味です。常備食にも。
このレシピの生い立ち
しめじを食べてもらいたくて油揚げとしらたきを組み合わせました。

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材料

3人分
  1. しめじ 1パック
  2. 油揚げ 1枚
  3. しらたき 1袋くらい
  4. 200cc
  5. 砂糖 小さじ1/2
  6. 大さじ1
  7. 白だし 大さじ2
  8. みりん 大さじ2
  9. ほんだし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鍋にしめじ、しらたき、油抜きした油揚げと水を入れる

  2. 2

    沸騰したら調味料を全て入れて水分が減るまで煮込む(15分くらい)

コツ・ポイント

それぞれの具が水分を含んでいるので調味料は調節してください

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