アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉となすを同じ大きさに切る。
-
- 2
鍋にサラダ油を熱し、１を入れて炒める。
- 3
全体に火が通ったら、３０ｃｃくらいの水に溶いた みそ・砂糖・酒を入れる。
- 4
全体がなじんだら
完成❢
コツ・ポイント
鶏肉となすを同じ大きさに切ることです♪
少しこんがり焼くと、もっと美味しく見えますよｂ
リアクション
レシピ作者
農家の食卓に登場する野菜の味を活かした料理をご紹介♪北海道栗山町井澤農園4代目孝宏のヨメです。二児の母。自称「農家フェチ」♡料理研究家の肩書を持ちながら、フリーランスでもお仕事をしています。企業のレシピ開発、料理教室、ホームページの栄養コラム・記事監修、各種講演会、HBCあぐり王国北海道出演、2018年～北海道新聞の連載中。管理栄養士、栄養教諭第一種を取得。
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