超！節！約！キャベツともやしの玉子とじ♪
千紗那＠ふぅママ @cook_40098745
麺つゆで優しい味の玉子とじに♪
余り野菜で簡単美味しいご飯のおかずです(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り野菜を片付けたくて(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切りにし、もやしと一緒に軽く洗って水気を切ります。
- 2
玉子、麺つゆ、マヨネーズを一緒の器に入れてよーく混ぜます。
- 3
※この時マヨネーズのせいで見た目がかなりえげつない事になりますが、問題はありません(笑)
- 4
フライパンにサラダ油(分量外)を入れ熱したら、①がしんなりするまで炒めましょう。
- 5
ある程度火が通ったら②も入れて一緒に炒めてください。
- 6
最後に塩コショウで味を整えて完成です！
コツ・ポイント
麺つゆとマヨネーズのおかげで、醤油で炒めるよりもマイルドで優しい味わいになります(´∀`)
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