いんげんと人参の肉巻き
ゆりちょこ☆ @cook_40042491
ご飯が進む！簡単なのに凝って見える！
お手軽料理☆+°
このレシピの生い立ち
彼さんに初めて作った料理。
ご飯が進む味付けにしてます☆+°
アプリでひらく作り方
- 1
①皮を剥いた人参といんげんを細切りにして、柔らかくなるまで茹でる。
- 2
②粗熱がとれたら、いんげんと人参を2～3本程度とり、肉に巻いていく。
- 3
フライパンに油をしき、巻き終わりを下にして焼いていく。(均等に焼き目がつくように転がしながら)
- 4
肉の表面の色が変わったら★の調味料を加え、肉に味を絡める。
- 5
煮汁がある程度なくなったら完成！
コツ・ポイント
★巻き終わりを下にして焼くことで、形が崩れなくなります！
★しっかり調味液を絡めることもポイント＊
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