我が家のからあげ☆母レシピ

ちょこにん
ちょこにん @cook_40099028

母が作る からあげレシピ。覚え書きです。
このレシピの生い立ち
お袋の味を覚えておきたくて。

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材料

3~4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 生姜 ひとかけ
  3. にんにく ひとかけ
  4. 適量
  5. コショウ 適量
  6. 醤油 適量
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切る。

  2. 2

    生姜、にんにくをする。

  3. 3

    ビニール袋に鶏もも肉を入れ、擦った生姜とにんにく・塩コショウ・醤油を入れ揉み込み冷蔵庫で寝かせる。

  4. 4

    漬け込んだ③に片栗粉を入れ揉み込み、170℃の油で揚げる。おわり☆

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ちょこにん
ちょこにん @cook_40099028
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食欲が止まらないアラサー。食べるの作るの大好き!٩( ᐛ )و主にハンドメイドの食器に手料理をのせて投稿しています♡
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