豆苗の中華炒め

ちょりちょり♡'s cooksnap of when they made 豆苗の中華炒め.
プニタロー
プニタロー @cook_40187589

栄養豊富な豆苗。積極的に摂りたいものです。
このレシピの生い立ち

初めて買った豆苗。どう調理しようか悩んでたけど、だんだん面倒になってきたため、家にある調味料をいれ作ったら思いのほかくせもなく、美味しく出来たので。。

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材料

一人前
  1. 豆苗 1袋
  2. ウインナー 2本
  3. 卵 1個
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  5. オイスターソース 小さじ1/2
  6. 塩こしょう 適量
  7. ゴマ油 適量

作り方

  1. 1

    豆苗は長さ半分に切り、ウインナーは薄く斜めに切る。卵はあらかじめ溶いておく。

  2. 2

    ゴマ油を熱したフライパンにウインナーを入れ、中火で炒める。火が通ったら切った豆苗を入れる。

  3. 3

    しんなりしてきたら、塩こしょう・鶏ガラスープの素・オイスターソースを入れ、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    最後に溶いた卵を入れ混ぜ合わせ、卵が固まったら出来上がり♪

コツ・ポイント

ただ、切って炒めるだけ。

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レシピ作者

プニタロー
プニタロー @cook_40187589
に公開
8歳と2歳の子供を持つ二児の母です。毎日あっという間に1日が過ぎます。晩御飯が手軽に美味しく出来る料理探しに活用中です。
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