アプリでひらく作り方
- 1
フキを切って胡麻油でしんなりするまで炒める
- 2
味噌→みりん（みりんで味噌をのばす感じで)→鰹節入れるなら→砂糖
の順で入れる - 3
気持ちゆるめ、甘めで仕上げる。
時間がたつと馴染んで少し味が変わる。
コツ・ポイント
ふきのとうはざく切り。
茎のふきでも可能らしい。
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