酒粕と豆乳の豚肉とズッキーニの夏☆粕汁

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MSTcooking
MSTcooking @cook_40094490

黄色と緑のズッキーニと( ＾∀＾)
酒粕と豆乳で真っ白な♪
たんぱく質豊富なまろやかスープ( 〃▽〃)
このレシピの生い立ち
夏の季語…甘酒☆
粕汁もズッキーニを入れて
summer versionに(・∀・)人(・∀・)

酒粕の凄い効果は～

酒粕とマスカルポーネチーズのパスタサラダ
に掲載してます( ＾∀＾)♪

レシピID
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材料

  1. 豚肉 約100g
  2. ズッキーニ 各1/2本
  3. 玉ねぎ 約1/2〜1個
  4. 木綿豆腐 約1丁
  5. 豆乳 適量
  6. 酒粕 適量
  7. 昆布だし粉末 適量
  8. ブラックペッパー 適量
  9. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を炒め、角切りにした二色のズッキーニ・玉ねぎを入れて炒める

  2. 2

    ①に角切りした木綿豆腐・昆布だし粉末を入れて炒め、豆乳・酒粕を入れて沸騰させないように温める

  3. 3

    温まったら、器に盛り付けてブラックペッパー・七味唐辛子をふり完成

  4. 4

    酒粕の効果
    【酒粕とマスカルポーネのパスタサラダ】
    ↓↓↓
    3990738
    に掲載してます♪

コツ・ポイント

豆乳は沸騰させると分離してしまうので…
沸騰直前を保って
火加減を調整して温めてください♪

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アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ＾∀＾)第１回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
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