簡単、美味☆生とうもろこしの炊き込みご飯

食は人生なり
食は人生なり @cook_86863454

とうもろこしの甘さと旨味が堪能できる、美味しくて簡単な炊き込みご飯です☆ぜひお試しあれ!
このレシピの生い立ち
和食屋さんで食べたとうもろこしご飯が絶品で、家で再現してみました。

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材料

3合分
  1. 生とうもろこし 2本
  2. 3合
  3. 大さじ1
  4. 和風だし(白だし、又は顆粒だし) 小さじ2
  5. 小さじ1/2
  6. しょうゆ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    とうもろこしの実を削ぎ落とす。大きめのボウルにとうもろこしを立てるように持ち、包丁で縦に切り落とすようにすると簡単。

  2. 2

    炊飯器に米と白米炊きの分量の水を入れ、そこに全ての調味料ととうもろこしを入れる。とうもろこしは混ぜずに上に乗せておく。

  3. 3

    後は白米と同じように炊飯器で炊けば、美味しいとうもろこしご飯の完成です☆

コツ・ポイント

味が薄く感じる場合は、塩で味を調整してください。

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レシピ作者

食は人生なり
食は人生なり @cook_86863454
に公開
和食、洋食、フレンチ、イタリアン、とにかくいろいろな料理を創って食べるのが大好きです☆ 合わせて、美味しいお酒があればなおよし(笑)…そんなお仲間大募集です!ぜひ遊びに来てください。
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