簡単おかず♡ナスの甘辛炒め
そうちゃんchu♡ @cook_40095686
おナスのおいしい季節、ご飯がおいしくいただける一品にどうぞ♡甘辛味で食欲増です！！
このレシピの生い立ち
昔、母に作ってもらったのを思い出して。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを縦半分に切ってから斜めに1センチくらいの幅に切ります。切ったナスは全部切り終わるまで水にさらします。
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- 2
オリーブオイルを熱し、クッキングペーパーで軽く水気を拭き取ったナスを炒めます。
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- 3
ナスに火が通ったら、砂糖としょうゆを入れて火を弱めにし、全体に味を絡ませたら完成です♡
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コツ・ポイント
砂糖としょうゆを入れた後は火を弱めにしてじっくりと味をからませます。
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