鶏のから揚げ✦みかんのとろりんソース✦

鶏肉を一口大に削ぎ切りにしビニール袋に入れる。
（鶏下味用）の材料を加え、モミモミモミモミ"^_^"
30分ほど味を馴染ませる。

油を熱し、鶏肉を揚げる。
色が変わってきたら油を切っておく。

容器にみかん絞り汁、酢、砂糖、塩、片栗粉を混ぜておく。 ※今回はみかん絞り汁100ml、穀物酢50ml・砂糖は大さじ9

鶏肉をフライパン（鍋）に戻し、全体に温まったら●のソースを加え、全体に絡まれば器に盛り、みかんの輪切りなどで飾りつけ(o^艸^o)⇒写真は飾りが大きすぎですが…

【余白】残った皮を天日でカラッカラに乾燥させて、お風呂に入れると入浴剤代わりになり、いつもより湯冷めしにくくなりま～す。みかん丸ごと有効活用です。