とろとろタマゴのウマウマ生姜焼き丼

のんうーまま
のんうーまま @cook_40044673

生姜焼き大好きなので、とろとろの半熟目玉焼きものっけてがっつり丼にしました(^0^)
このレシピの生い立ち
大好きな生姜焼きをご飯にのっけて丼にしてみました!

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材料

2人分
  1. 薄切り豚肉 250グラム
  2. 玉葱 半分
  3. レタス 4分の1
  4. 2個
  5. ●醤油 大さじ2
  6. ●お酒 大さじ1
  7. ●みりん 大さじ1
  8. ●すりおろし生姜 チューブの2〜3センチ
  9. 塩コショウ 少々
  10. マヨネーズ お好きな量
  11. ごはん お好きな量

作り方

  1. 1

    レタスを細切りにしておく

  2. 2

    フライパンで半熟の目玉焼きを作って、別のお皿に置いておく

  3. 3

    フライパンで玉葱を炒めて、豚肉も炒める、塩コショウを少々ふり
    混ぜ合わせた●の調味料をまわし入れて生姜焼きの出来上がり

  4. 4

    丼にご飯を入れて、レタスをのせて、生姜焼きをのせて、目玉焼きものせて、マヨネーズをかけて完成!

コツ・ポイント

豚肉は、バラ肉でも肩ロースでもなんでも良いです。
私はバラ肉が好きだけど、肩ロースのほうがあっさり仕上がります。

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レシピ作者

のんうーまま
のんうーまま @cook_40044673
に公開
パパと長女17歳と長男14歳と次女13歳三女10歳と次男8歳、四女6歳、8人家族です。ネコが4匹います(=^・^=)家族みんながニコニコでおいしいねぇって言って食べてくれる事が、私のささやかな幸せ簡単でおいしく出来るお料理が大好きです。
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