あまえぎみな～しょうが焼き丼

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ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543

私流に簡単に！少しだけ手をかけたしょうが焼きのどんぶりものです！

このレシピの生い立ち
いつもあまえぎみな手抜き料理に、目をつぶってくれてる家族のために作りました！

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材料

2人分
  1. 豚肉(しょうが焼き用) 200㌘
  2. ごはん どんぶり2杯分
  3. 卵 2個
  4. おろし生姜 小さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 塩こしょう 少々
  7. 醤油 大さじ3
  8. 日清ｸｯｷﾝｸﾞフラワー粉 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、軽く塩コショウをふる。フラワー粉を両面ふりかけます！

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を焼きます。すりおろし生姜、醤油、みりんをあわせてフライパンに入れて煮絡める。

  3. 3

    器に蓋をせず半熟に焼いた目玉焼きをのせ、フライパンに残っているたれをかけます！

  4. 4

    ほうれん草をたっぷり沸かしたお湯で40秒茹でそのまま30秒くらい放置して、冷水にさらし今回はこちらのお塩をまぶします！

  5. 5

    こちらを使いました

コツ・ポイント

クッキングフラワー粉をまんべんなく振って焼くと、いつものしょうが焼きよりずっと美味しくなります！

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レシピ作者

ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543
に公開
60代の主婦です。つくれぽありがとうございます。どの方のつくれぽも、本当に私の励みになってます！シニア世代向けのお料理を投稿していきたいと思ってます
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