とうもろこしの炊き込みご飯

うたりんご's cooksnap of when they made とうもろこしの炊き込みご飯.
ｍ’ｆｌａｖｏｒ
ｍ’ｆｌａｖｏｒ @cook_40033700

生のとうもろこしをそのまま炊き込みます。カンタンすぎますが、とってもおいしい。お試しください。ごはんがもちもちします。
このレシピの生い立ち
生のとうもろこしそのまま炊き込みます。

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材料

４～５人分
  1. 米 ２合
  2. とうもろこし（生） １本
  3. 塩 ひとつかみ
  4. クレイジーソルト＆ドライパセリ 仕上げ用

作り方

  1. 1

    お米をとぎ、３０分以上吸水させる。水加減は普段より多めで。

  2. 2

    とうもろこしの皮をむき、包丁で身をそぎ取る。１に乗せ、ひたひたの水加減で普通に炊く

  3. 3

    むらしが終わったらさっくりと混ぜ、器に盛り付けて塩（あればクレイジーソルト）とパセリを振る。

  4. 4

    アレンジで、ドライトマト入り。ミニトマトで作ったドライトマトを１０ｇ、とうもろこしと一緒に炊き込みました。鮮やか。

コツ・ポイント

炊き込むときは味付けはしません。少々の塩のみです。食べるときにテーブルの上で少々の塩を振り、お好みの味にしてください。

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レシピ作者

ｍ’ｆｌａｖｏｒ
ｍ’ｆｌａｖｏｒ @cook_40033700
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毎日、18cmのルクルーゼやダッチオーブンで作るスープ。 弱火調理で放っておけば出来上がるほど簡単なスープを研究中です。 具材を多めに使い、スープひとつで満足できるようなおかずスープを提案していきます。 家族：夫と７歳の女の子との３人家族 ブログはこちら～ http://yaplog.jp/tatsumi73/
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