作り方
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2021年3月17日
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ありがとうございます^^* - 2
できるだけ大きな鍋にお湯を沸かす
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さっと洗った つわを鍋に入れ約1分 ボイル
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つわの先(頭)の方向から剥く→
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灰汁で手が真っ黒になるので、手袋を~(^-^)
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皮を剥いたら水につけ、灰汁を抜く→
(時々 水を変えながら)
コツ・ポイント
つわの頭(葉っぱがついていた所)から剥く
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