捨てないで！大根の皮できんぴら

はじめてのつくれぽをする
玻瑠佳☆Haruka
玻瑠佳☆Haruka @cook_40085308

捨てるところ無しの大根です。皮までおいしい♪　

これまた冷凍保存可能なのでお弁当おかずにもOK。

このレシピの生い立ち
お魚もお肉もそうですが、お野菜も捨てるところって殆どない、という信念でやってますｗ

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 大根の皮 ある分だけ（今回は大根半分の分の皮でした）
  2. 人参の千切り（冷凍庫に保存分） 1包（３０ｇ位）
  3. 大根の葉（5ｃｍ程度に切りそろえて冷凍保存分） 1包（２０ｇ位）
  4. ゴマ油 適量
  5. 水 大１（大根の皮の量に合わせて加減してください）
  6. 本つゆ 大１（大根の皮の量に合わせて加減してください）
  7. 七味唐辛子 適量（お好みで）

作り方

  1. 1

    大根の皮は、細切りに、人参・大根の葉は冷凍保存してあるのを解凍

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱して、大根の皮を炒める（人参・大根の葉が生の場合は、一緒に入れてください）

  3. 3

    しんなりしかけてきたら、（人参・大根の葉が冷凍ならここで投入してください）、水と本つゆを入れて、水分が飛ぶまで炒める

  4. 4

    水分が飛んだら、火を止めて七味唐辛子をふりかけて出来上がりです♪

  5. 5

    お弁当おかずにもどうぞ。冷凍保存できます！

  6. 6

    2回作ってました。すみません。。。

    レシピID :18130352

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

玻瑠佳☆Haruka
玻瑠佳☆Haruka @cook_40085308
に公開
1960年代生まれ。若い頃は、「新人類」と呼ばれました（＾＾）レシピを書くのが追い付かない分は、COOKPADブログに忘備録を残しています。料理・生活等を書いてた旧 blogは→　http://blog.goo.ne.jp/jsthrk
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 黒ごまカッサータ カタギ食品
  2. セリとツナの豆板醤マヨ和え☆ ゆたつキッチン☆
  3. モンゴルで作るスパイシーキャロットケーキ Cafeko
  4. 味噌汁アレンジ！ゴマ味噌うどん 神奈川県海老名市
  5. スイカとオレンジのシャーベット 沖縄市役所市民健康課
  1. 金目鯛の塩麹漬焼き　菜の花の辛子和え添え いでれー
  2. 菜の花の白和え fuminko☆
  3. 菜の花帆立炊き込みご飯アボカドチーズ添 スターミジュニ
  4. ノンオイル☆ヘルシーカレーライス yuhino☆★