もみの木ｷｯﾁﾝ風☆ちくわのお吸い物
プチハイジ @cook_40034406
最近はじめたちくわのお吸い物…けっこうおススメなんです♪
このレシピの生い立ち
賞味期限があぶなかったちくわさんを入れてみました＾＾；ネギと卵とで見た目もきれいになってお気に入りになりました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわ、ネギを切ります。卵は割って溶いておきまーす！
- 2
鍋に水とネギを入れ、火にかける。。湯気が出てきてあったまり始めてきたら粉末だし、みりんをいれて混ぜる。
- 3
次にちくわを入れます！そして、、しょう油を入れて味見・・・お好みの量で塩を入れ味をととのえます。
- 4
ぐつぐつといい始めたら火をとめて、溶き卵を投入～すぐにふたを閉めて自然に卵が固まってくるのを待ちましょう！
コツ・ポイント
溶き卵を入れるときはやはり、火をとめてから入れましょう！キレイに仕上がりますからね♪
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