蓮根ときのこの大葉炒め
くっきーONE @cook_40025234
あともう１品！という時のスピードメニューです♪
このレシピの生い立ち
お鍋に使って、中途半端に残った材料をゴハンに合うメニューに使えないかと思い、作ってみました♪
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なんだか楽しいふたりごはん
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アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮を剥き、いちょう切りにし、きのこ類は小房にわけておきます。
- 2
大葉は千切りにしておきます。
- 3
フライパンに油を入れ①を炒め、全体に火が通ったら、醤油小さじ２・みりん小さじ1/2をまわしかけます。
- 4
最後に大葉を入れ、全体を混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
大葉は最後に加えたほうが、香りが引き立つと思います。
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