簡単に1品!きのこ明太マヨ炒め

さくら曖
さくら曖 @cook_40098249

きのこは何を使ってもいいし、包丁無しの5分で完成できる、あと1品メニューです
このレシピの生い立ち
あと1品作りたいけど材料が無い…そんなときに思いついたメニューです

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材料

2人分
  1. 小さじ1
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. 明太子 1腹
  4. しめじ 1株
  5. えのき 1株
  6. 舞茸 1株
  7. キノコ
  8. えのき
  9. シメジ
  10. 明太子

作り方

  1. 1

    きのこを食べやすい大きさに手で割く

  2. 2

    明太子は輪切りにして、皮は切込みを入れる

  3. 3

    油を引いたフライパンで炒める(中火)

  4. 4

    きのこがしんなりしたら明太子とマヨネーズをいれて炒める(弱火)

コツ・ポイント

明太子の皮が気になる方は中だけ出して使ってください

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さくら曖
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