炒めるだけ！！いかとれんこんの炒め物

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切干大根のかわさき屋
切干大根のかわさき屋 @cook_40095813

㈱MOMIKIさんとの共同企画！
炒めるだけなので時短で出来ます。簡単なので是非！
このレシピの生い立ち
MOMIKIさんの黒にんにくのうまみたれを使用しました。魚やお肉何にでも合うと思ったのでいかも美味しそうなので作りました。

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材料

2人分
  1. イカゲソ 150ｇ
  2. れんこん 100ｇ
  3. しめじ 1/2
  4. スライスにんにく 3ｇ
  5. うまみたれ 大さじ4
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    いかは酒に少しつける。れんこんは3ｍｍ幅に切る。

  2. 2

    フライパンにスライスにんにくを炒め材料を炒める。塩コショウをふり、うまみたれをかける。

  3. 3

    今回は使用したうまみたれはMOMIKIさんの『黒にんにくのうまみたれ』です。

  4. 4

    2016.12.14　いかカテゴリ掲載です。ありがとうございました。

  5. 5

    2017.3.22　いかカテゴリ掲載です。ありがとうございます。

  6. 6

    かわさき屋の乾燥スライスにんにくは、安心安全な宮崎県産です。

コツ・ポイント

いかはあんまり長く炒めると硬くなるので気を付けて。

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レシピ作者

切干大根のかわさき屋
切干大根のかわさき屋 @cook_40095813
に公開
宮崎県綾町から、畑の乾物を全国にお届けしています。弊社取扱商品を中心に、おいしい乾物レシピをお届けいたします。代表含め弊社従業員がおいしい乾物の食べ方をご提案いたします。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。最近Youtubeを始めました。レシピ動画を公開しているので是非ご覧ください。https://bit.ly/33sLLKW
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