アプリでひらく作り方
- 1
鶏の胸肉を1口くらいに切って、醤油こうじに10～20分漬ける。
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- 2
油をひいてお肉を焼く。
-
- 3
◎をボールに入れて用意をする。(今回は冷凍常備してあったものを使用)(a)
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- 4
お肉に火が通ったら(a)を凍っている状態で大丈夫…入れる。
-
- 5
炒め合わせていく。
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- 6
キノコ、蓮根に火が入ったら、出来上がり。味見をして塩で調整する。
-
- 7
※を散らす。
-
コツ・ポイント
冷凍してあったキノコ、蓮根でしたのでひを入れるのに多少時間がかかりましたが…。
冷凍でなければ早く炒められます。
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