作り方
- 1
さわらに小麦粉をまぶしまんべんなくふる
- 2
多めの油でさわらを焼く。
- 3
タレ作り
ボールにしょう油と酒を入れ生姜を擦り混ぜる - 4
たまねぎは千切りにしてそのまま3のボールに入れる
1時間ほど放置する。 - 5
さわらが揚がったらたれをつけ出来上がり!
コツ・ポイント
さわらを揚げる時にキツネ色にあるまできちんと揚げる。
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