小松菜とひじきのみぞれ和え☆〃

tomokoshiawase's cooksnap of when they made 小松菜とひじきのみぞれ和え☆〃.
ノンノンcook
ノンノンcook @cook_40034395

ひじきの煮物って必ず余ると思うんです（￣-￣）そんな時に，あまった煮物にまぜるだけのレシピ♪ ただ今回は，ひじきの煮物から作りました（＾＾）
とてもさっぱりして美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
野菜をなるべく多く摂りたかったので作ってみました♪

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材料

２人分
  1. ひじき（水で戻した物） ３０g
  2. 油揚げ １/２枚
  3. 人参 ３cm分
  4. 小松菜 ４房
  5. 大根 ４cm
  6. ●だし汁 ２００cc
  7. ●砂糖 大さじ１
  8. ●しょう油 大さじ１と１/２

作り方

  1. 1

    ひじきの煮物を作ります。フライパンに油（分量外）をひき，ひじき・人参・油揚げを炒めます。油が回ったら，●の材料を入れ落し蓋をし１５分位少し弱めの中火で煮ます。

  2. 2

    その間に，小松菜を湯がいておきます。大根はすり下ろしておきます。

  3. 3

    １の様子をみて，煮汁が少し残る程度に煮えてたら，火からおろす。冷めたら，２と混ぜ合わせ器に盛り出来上がり（＾＾）/

    大根おろしは，よく水気を切ってくださいね

  4. 4

コツ・ポイント

ひじきの煮物が余った時，作り方.２を用意すれば合えるだけでできてしまうのでひじきの煮物を作った次の日にぜひもう１品（＾＾）合える時に，煮物の汁っけがありすぎると大根おろしがベチャベチャになってしまいますから，加減してください。

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レシピ作者

ノンノンcook
ノンノンcook @cook_40034395
に公開
5歳ともうすぐ２歳になる姉妹の母してます♪長女は年中さん、次女もあちこち走り回り休む暇なし(笑)これからもマイペースに更新できたらなと思います＾＾；そして、つくれぽ頂いた方本当ありがとうございます！とても感謝しております！ただあまりにも余裕がないため、大変申し訳ありませんがコメント無しでの掲載になりますが、こんな私のレシピで良ければこれからもどうぞ宜しくお願いいたします！H２４．１２
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