みぞれ和え
みーつん @cook_40033754
超さっぱり～☆
胃腸にも高齢者にも優しいメニューです(⌒∇⌒)ノ
このレシピの生い立ち
他のレシピの生い立ちにも書いてますが、これも以前勤めていた職場で利用者さんに出されていたものです。
はっきりした作り方は？？なので、私の独断でやりましたが･･･δ（⌒～⌒ι）
アプリでひらく作り方
- 1
●は合わせてよく混ぜておく。
- 2
大根はおろして軽く水分を絞っておく。きゅうりは薄切りにした後、塩もみをして水にさらし絞っておく。
- 3
大根おろし、きゅうりと１で合わせた●を混ぜれば出来上がり❤
コツ・ポイント
水分を絞りすぎるとパサパサな大根おろしになってしまうので注意して下さい！！
リアクション
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