厚揚げと小松菜のみぞれ和え

jeii
jeii @cook_40128172

野菜に和風だしが染みる
和食の基本の味付けで簡単
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材料

2人分
  1. 厚揚げ 2個
  2. なす 1本
  3. 大根 1/3個
  4. 小松菜 2株
  5. 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 醤油 大さじ2
  8. 和風顆粒だし 大さじ2
  9. ポン酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    小松菜を1cm幅になすは皮をピーラーで縞模様にむき、1cm幅に切ります。
    厚揚げを4等分にします。
    大根をおろします。

  2. 2

    フライパンに油をひきなすと小松菜を入れて炒めさらに厚揚げ、大根おろし、醤油、酒、みりん、ポン酢、和風顆粒だしを入れます。

  3. 3

    お皿に盛って完成です。

コツ・ポイント

好みで味付けを変えること

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レシピ作者

jeii
jeii @cook_40128172
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家事見習い
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