だしの素で簡単!豆苗とえのきの卵炒め

けいこSu
けいこSu @cook_40095087

【人気検索入り!カテゴリ掲載!感謝♪】
顆粒和風だしの素で簡単!
◎えのき切り方のコツ付き◎
このレシピの生い立ち
卵を消費したくて創作しました。

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材料

3人分
  1. 豆苗 1袋
  2. えのき 1袋
  3. ウインナー 1袋(5本くらい)
  4. 2個
  5. ●醤油 大1
  6. ●みりん 大1
  7. ●濃縮めんつゆ 大1
  8. ●顆粒和風だしの素 小1袋(小1/2)

作り方

  1. 1

    豆苗は綿を切り落とし、半分に切る。

  2. 2

    えのきは石づきを切り落とし、半分に切る。
    (写真のように石づきを左にして最後に切ると、ばらけず切りやすいです!)

  3. 3

    ウインナーは斜め切りにする。

  4. 4

    ●印の調味料を合わせておく。

  5. 5

    フライパンに油(分量外)をひき、ウインナーを炒める。

  6. 6

    すぐにえのきを入れて炒める。

  7. 7

    すぐに豆苗を入れて炒める。

  8. 8

    ④を入れて炒め合わせる。

  9. 9

    溶き卵を入れてしばらく置く。
    卵に火が通ってきたら火を消し、大きめに混ぜる。

  10. 10

    ◎2016.08.16
    COOKPAD献立に掲載されました!!
    「賢くんママ」さんありがとうございます!!

  11. 11

    ◎2016.08.20
    「だしの素」人気検索トップ10入りしました!!
    ありがとうございます!!

  12. 12

    ◎2016.09.20
    「えのき」カテゴリ掲載されました!!
    ありがとうございます!!

コツ・ポイント

豆苗もえのきも火が通りやすいので、火をつけてからの工程はお早めに。

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レシピ作者

けいこSu
けいこSu @cook_40095087
に公開
簡単料理のコツや工程写真付レシピ♪レシピ本:6冊♪ニュース:43品♪100れぽ:20品♪話題:119品♪人気検索1位:79品♪人気検索トップ10:258品♪TV:1品♪チラシ:1品♪カテゴリ:174品♪プレミアム献立:11品♪献立:168品♪お弁当紹介:107品♪ブログ紹介:17品♪日記紹介:10品♪インスタ:1品♪アプリ:1品yossy.su@instagram
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