■もやしと厚揚げだけの給料日前炒め■

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ゆうきの美味しいレシピ集
ゆうきの美味しいレシピ集 @cook_40025449

'`ｨ (ﾟдﾟ)/ もやし２８円！厚揚げ５８円！ 作り方はブログの動画で見てね！ http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802/38088963.html
このレシピの生い立ち
パッタイに厚揚げを入れる予定が、入れるのを忘れてしまったので、急遽作りました。

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材料

  1. もやし １パック
  2. 厚揚げ（適当な大きさに切る） １丁
  3. 塩 少々
  4. 胡椒 少々
  5. 豆板醤 小さじ１
  6. オイスターソース 大さじ２
  7. 酒 大さじ１
  8. みりん 小さじ１
  9. 砂糖 小さじ２
  10. にんにく（すりおろし） １片
  11. しょうが（すりおろし） １片
  12. ごま油 小さじ１
  13. 片栗粉 小さじ１

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱して、中火弱で焦げ目をつけるように厚揚げを炒めます。

  2. 2

    もやしを加え、塩・胡椒をしてさらに炒めます。

  3. 3

    最後に（Ａ）を入れて絡めながら汁気が少なくなるまで炒めます。（焦がさないように注意して下さい。）

  4. 4

    皿に盛り、刻み葱を散らします。

コツ・ポイント

安い食材で給料日前を乗り切れ～～～！（爆）

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素人が作るレシピ～！http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802
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