☆トマトとかにの中華スープ

ナピト @cook_40054173
優しい味わいの本格中華スープ(*^^*)トマトの酸味と卵のまろやかさが美味しい♡
このレシピの生い立ち
好きなお店の中華スープを家庭でも作りやすいようにアレンジしました。
作り方
- 1
片栗粉は同量の水で溶いておきます
- 2
小口切りにしたネギとすりおろした生姜、油を火にかけてしんなりするまで炒めます
- 3
酒、水、スープの素、小さめに切ったトマト、醤油、砂糖を加えます
- 4
一煮立ちしたら5分煮ます。ミキサーなどで撹拌します
- 5
水溶き片栗粉でとろみをつけます
- 6
蟹の身と溶き卵を加える。
コツ・ポイント
蟹缶は汁ごと入れてくださいね。
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