みょうがとネギのおかか和え
くぅちゃんのママ @cook_40101729
薬味ですので常備しておくとちょっとしたトッピングとして便利です。
このレシピの生い立ち
ダンナのお母さんから教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギ、みょうが、しょうがはみじん切り。
- 2
おかかを入れ、全部をしょうゆで和える。
- 3
- 4
コツ・ポイント
材料の量は適当な量でOKです。しょうゆも材料の量に合わせて加減してください。
冷蔵庫の中で1週間は持ちます。
（08.9.7追加・冷凍もＯＫです。使う時は自然解凍で。少し水っぽくなったらおかかを足してください。小分け冷凍が便利です）
似たレシピ
オクラとみょうがのおかか和え
さっと一品 おつまみにも
chocophil 
みょうがおかか和えのっけご飯
みょうががたくさん採れる時季に！ 朝からさっぱり爽快に食べられますよ〜。
茗荷のおかか和え
茗荷の辛味がまろやかになります。
nkoro 
オクラとみょうがのおかか和え
オクラのねばねばとみょうがのさっぱりさがマッチしてます。みょうががちょっと余った時に作ります。
ゆーちゃんクッキング 
ご飯のお供☆茗荷のおかか和え
茗荷の苦味と、生姜の辛味がクセになる、大人向けのご飯のお供です。薬味としても大活躍です。
簡単お摘み☆ナメコとミョウガのおかか和え
これもパパッと一品シリーズ(^m^*)《調理時間５分以内！日本酒にする？♪》
簡単！！ミョウガとオクラのおかか和え
オクラのヌルヌル感が大好きな人は、ハマります。オクラのコリコリ触感とミョウガのアクっぽい風味。大人のツマミかも？？
オクラと茗荷のおかか和え
酒のつまみに最高です！ささッと出来て美味しいですよ(*´∇｀*)
もののけたまっち 
きゅうりとみょうがのおかか和え
201４/９/20＊２度目の話題入り感謝♪即席です。胡瓜を沢山食べれるレシピ。茗荷で風味香りがとても良いですよ～♪
ミョウガのおかか和え
オツマミにも、ご飯のお供にしても良いし、簡単に出来る。
茗荷と葱のおかか和え
茗荷と葱をおかかで和えただけですが、熱いご飯にのせるとごちそうです♪
なめこと茗荷のおかか和え♪簡単もう一品
あと一品！にも、お酒のおつまみにもなります。簡単美味しい小鉢。茗荷にコーンが夏らしい！ついつい止まらなくなる一品です。
ちくわのねぎおかか和え
つまみ”おかずにぴったり！ しかもお皿で和えてそのままテ－ブルへ・・
ラブアップル 
ミョウガのおかか和え
ミョウガを鰹節で和えました。さわやかな香りが食欲をそそります。
レタスのおかか和え
余りがちなレタスも、コレならモリモリ食べられるよ♪
ラディッシュのおかか和え(*ゝ∀・)｡
お弁当のすき間埋めに、付け合せに、あと一品に便利です。レンジでチン！でできます。
オクラとみょうがのおかか和え
オクラがみょうがの辛みを少しだけ抑えてうまく調和した一品。お酒のあてに（特に冷酒）にどうぞ♪
長ネギのおかか和え
長ネギとおかかだけで、お弁当のスキマおかず。お酒のアテにも。
ゴーヤのおかか和え
沖縄で教えてもらった苦くないゴーヤ。塩もみしておかか和え！そのヒントは、島らっきょうのシンプルな味を真似たもの♪
きゅうりとみょうがのおかか和え
きゅうりとみょうがの食感が美味しいです。おつまみにするなら、醤油大さじ1にして、濃いめの味付けも◯
クック32Y6CS☆ 
オクラとみょうがのおかか和え
簡単に夕食の一品に追加できます。オクラは500ワットのレンジで1分40秒加熱して水にさらして切ってもOK！
とてと♪ 
細切りレタスのおかか和え
シンプルにレタスをミョウガと削り節でポン酢をかけて食べるの。サッパリとたくさん食べられるよ♪
オクラとミョウガのおかか和え
サッパリしてて暑い夏にもってこいです！
いもちゃびん 
お手軽一品！はんぺんのねぎおかか和え
切って和えるだけのスピード一品♪おつまみにもおすすめです！
オクラみょうがのおかか和え
暑い夏の日に
ぽんたё 
枝豆ときゅうりのおかか和え
きゅうりと枝豆とミョウガを削り節と醤油で和えて出来上がりの簡単時短レシピ。
ちくわとネギのおかか和え
火を使わない簡単な一品。 箸休めやお弁当のつけ合わせ、ちょっとしたおつまみに☆
きゅうりとみょうがのおかか和え
きゅうりとみょうがさっぱり食べれます！簡単なのでもう一品って時に(^^)
みょうがとツナのおかか和え
みょうがのさわやかな香りが夏らしい☆みょうがとツナのおかか和えです♪
茗荷竹のおかか和え
花茗荷の出る前の、若い茗荷の茎を使いました。ご飯にのせたり、冷奴にのせても美味しいです♪このままで箸休めにも。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17873677
