ご飯のお供☆茗荷のおかか和え

むらけ~ @cook_40105604
茗荷の苦味と、生姜の辛味がクセになる、大人向けのご飯のお供です。
薬味としても大活躍です。
このレシピの生い立ち
茗荷を沢山貰ったので、大量消費のレシピを母に聞いた覚書。
作り方
- 1
この位の量を…
- 2
みじん切り。
- 3
全ての材料を、ボウルに入れて混ぜる。
コツ・ポイント
生の方が美味しいですが、生姜チューブでも可。
その場合は4㎝位入れます。
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茗荷のおかか和え
茗荷の辛味がまろやかになります。


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ご飯のお供♥みょうがと海苔のおかか和え
炊きたてご飯にのせて❗みょうが好きな人におすすめ♥


ミョウガのおかか和え
オツマミにも、ご飯のお供にしても良いし、簡単に出来る。


みょうがとネギのおかか和え
薬味ですので常備しておくとちょっとしたトッピングとして便利です。


みょうがおかか和えのっけご飯
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茗荷竹のおかか和え
花茗荷の出る前の、若い茗荷の茎を使いました。ご飯にのせたり、冷奴にのせても美味しいです♪このままで箸休めにも。


みょうがとツナのおかか和え
みょうがのさわやかな香りが夏らしい☆みょうがとツナのおかか和えです♪


茗荷と葱のおかか和え
茗荷と葱をおかかで和えただけですが、熱いご飯にのせるとごちそうです♪


簡単!!ミョウガとオクラのおかか和え
オクラのヌルヌル感が大好きな人は、ハマります。オクラのコリコリ触感とミョウガのアクっぽい風味。大人のツマミかも??


なめこと茗荷のおかか和え♪簡単もう一品
あと一品!にも、お酒のおつまみにもなります。簡単美味しい小鉢。茗荷にコーンが夏らしい!ついつい止まらなくなる一品です。


ミョウガのおかか和え
ミョウガを鰹節で和えました。さわやかな香りが食欲をそそります。


オクラとみょうがのおかか和え
オクラがみょうがの辛みを少しだけ抑えてうまく調和した一品。お酒のあてに(特に冷酒)にどうぞ♪


きゅうりとみょうがのおかか和え
きゅうりとみょうがの食感が美味しいです。おつまみにするなら、醤油大さじ1にして、濃いめの味付けも◯


食べやすい!焼きミョウガのおかか和え
くせのあるミョウガですが、焼くと食べやすいです。「鰹みりん焼」を使えばかつお節と醤油みりんなどの味付けができます。


ミョウガと山芋のおかか和え
シャキシャキの食感とミョウガのさわやかさが美味しい!!おつまみにも最適です☆


きゅうりとみょうがのおかか和え
きゅうりとみょうがさっぱり食べれます!簡単なのでもう一品って時に(^^)


オクラとみょうがのおかか和え
オクラのねばねばとみょうがのさっぱりさがマッチしてます。みょうががちょっと余った時に作ります。


*小松菜と茗荷のおかか和え☆生姜風味*
茗荷の季節におすすめの一品です♡


みょうがと油揚げのおかか和え
みょうがと甘唐辛子と油揚げの食感のコンビネーション、大葉とみょうがの香りのハーモニー、無限に食べ続けられる美味しさ。


オクラみょうがエノキおかか和え
オクラとみょうが好きな方は是非。


おくらと茗荷のおかか和え
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なすとみょうがのおかか和え
みょうがってかつおぶしとしょうゆとよく合います。今回はなすの塩もみを加えて歯ごたえを加えてみました。


オクラとみょうがのおかか和え
さっと一品 おつまみにも


枝豆・きゅうり・みょうがのおかか和え
枝豆、きゅうり、みょうがを鰹節で和えました!簡単に作れる箸休めです(´▽`)


オクラとみょうがのおかか和え
オクラとみょうがは夏のゴールデンコンビ♪香りの高い鰹節を使えば料亭の味!?そうめん、冷奴との相性もバツグンです


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ゴーヤと茗荷と青しそのおかか和え
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(簡単)みょうがのおかか和え
晩酌のおつまみに いかがでしょうか?切って和えるだけの超簡単レシピ♡Simple the Best!


シンプルが美味しい!オクラ茗荷おかか和え
オクラ、みょうが、かつおぶし、醤油。シンプルな材料だけで味が決まる!しかも栄養豊富なオクラで夏バテ予防もできます。

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