きゅうりとみょうがのおかか和え

kママ4187 @cook_40043268
2014/9/20*2度目の話題入り感謝♪
即席です。
胡瓜を沢山食べれるレシピ。
茗荷で風味香りがとても良いですよ~♪
このレシピの生い立ち
簡単すぎるレシピですが、我が家でよ~く作るのでレシピアップしました。
作り方
- 1
胡瓜は千切りにして、塩をふり、しばらく置く。
その後、しっかり水気を絞っておく。 - 2
みょうがは千切りにし、水にさらして、ゴミや砂をきれいに落とし、その後しっかり水を絞っておく
- 3
1と2を混ぜ合わせ、器に盛り、おかかをかけ、ポン酢をかけてできあがり。
コツ・ポイント
水気をしっかり絞ってください。
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