常備菜～大根の皮の醤油漬け～

大根の皮さまさま❋干して漬けましょう♪

大根の皮を捨てるなんて勿体ない～！簡単旨い、漬け物！！！皆をビックリさせちゃいましょう～＾＾

大根の皮をしょうゆ＋みりんの漬け汁につけるだけ！正直すーごく美味しいってわけじゃないけど（笑）普通に美味しいです！大根の皮、捨てるの勿体無い！でも料理するの面倒くさいって人、試してみてくださ～い♪

超簡単で美味しいごぼうの醤油漬け☆家の母は醤油オンリーで漬けていました。醤油だけでも美味しいけれど、ちょっとアレンジ♪

大根の皮を剥いたら漬けてみて☆ポリポリ食感で皮が美味しく食べられます！箸休めにも、おつまみにも◎

出汁を取った後の昆布と大根の皮は捨てないで！有機大根は皮まで美味しい！おでんのときについでに作ります！笑

大根の煮物などをする時に厚めに剥いた皮を使います。2日位で唐辛子の利いた醤油味のパリパリ漬けの完成です。

切って漬けておくだけ。

面倒な手順は一切無し！他の料理を作りながら切って漬けて混ぜるだけ！シンプルだけど美味しい、アレンジが効くふりかけです＊*

捨てないでご飯のお供に！

ハリハリ漬け風☆??の簡単な醤油漬けです♪♪

同量のみりんと醤油の煮切りタレ。そこに短冊型に切った大根の皮を入れて漬け込むだけ。漬物、お酒のつまみ、お茶請けに。

「べんりで酢」を使った簡単ピクルスです。大根の皮がおいしい！

「らっきょうの醤油漬け」おいしくいただきましよう～～

切って種とわたを取って、漬けるだけの簡単なゴーヤの醤油漬け。ご飯やお酒お供に。(*´-`)ﾉ✨

エゴマの醤油漬けです。

クセになる美味しさです！ぜひお試しを！

軽く炒めるだけ！ポリポリ食感と醤油とにんにくの香りでお箸が止まりません～常備菜にも◎

切って混ぜるだけの簡単な相馬漬けです。

味わいに深みをだしてくれる、生姜の醤油漬け。切ってつけるだけのカンタンレシピです。

意外に好評♪簡単・節約漬物です＾＾

大根の皮を細く切ってきんぴらにしました

母も良く作る漬物です。皮で作るとポリポリ美味しいです。

大根は捨てるところがないそうで、余った皮をお漬物にしてみました。少し酸っぱくてパリパリと。お箸が進みます。

唐辛子を醤油に漬けました。

ピリッと美味しい醤油漬けです。漬けた醤油も美味しいですよ♡4〜5月と旬は短いですが、醤油漬けにすることで日持ちします。豚バラまきや、そのまま白米にのせても美味いです。食べ終えたら漬けた醤油で味玉を作ることで最後まで楽しめます！

おでんやふろふき大根の皮の始末に。

食べやすく切った山芋を醤油に漬けとくだけ！シャキシャキした食感が美味すぎ。作り置き出来るからお弁当のおかずに重宝

新鮮なイカを使って醤油漬けを作ってみました。切って調味料に漬けるだけでーす

大根を煮ると、大量の皮が･･･。これを使って、煮物に合うさっぱりした箸休めをもう一品。