あさりの酒蒸し☆

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バブママ @cook_40023003

バターがなくても大丈夫。普通のマーガリンでもしっかりと風味がでます。

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材料

2人分
  1. あさり １パック
  2. 酒 50cc
  3. マーガリン 大さじ2
  4. 塩、コショー 少々
  5. ドライパセリ 少々

作り方

  1. 1

    あさりは塩水につけておきます。

  2. 2

    フライパンに、マーガリンを入れてあさりを入れて強火で炒めていきます。

  3. 3

    そこに、酒をいれてふたをします。貝が開いてきたら塩、コショーで味を整えます。

  4. 4

    ドライパセリを振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

貝が開いたらあまり煮過ぎないようにしましょう。

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はじめまして。今ものすごくパンにはまっています。色々なパンに挑戦していきたいです。
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