我が家の簡単♡寄せ鍋

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rei＊zaru
rei＊zaru @cook_40067930

今日は格別寒いっ！こんな日はあったかい鍋物であったまりましょ♬
簡単だし美味しいです・・(*uωu*)σ
このレシピの生い立ち
これは独身の時から食べている、実家の寄せ鍋です。今日は雪が降って買い物も大変・・。冷蔵庫にある物で簡単に作れ、温まりますよ。
野菜室の掃除を兼ねて、鍋料理もいいですね♡
私はグリル鍋を使用していますが、土鍋でもなんでも~(^^)v

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材料

4人分
  1. 白菜 1/4個
  2. 水菜 1袋
  3. 春菊 1/2袋
  4. 長ネギ 1本
  5. 椎茸（他お好きなきのこで） 4枚（適量）
  6. 鶏もも肉 1枚
  7. ごぼう 1本
  8. きりたんぽ 1袋
  9. ★その他ご自由に野菜どうぞ
  10. だし汁 1000CC
  11. 醤油 大4~
  12. 好みで肉団子 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにし、水にさらす。野菜は適当な大きさに切っておく。鶏肉は一口大に切る。

  2. 2

    鍋にだし汁と醤油を入れて煮たて、野菜、お肉類を入れる。きりたんぽは崩れやすいので、後入れの方がいいかもです。

  3. 3

    柔らかくなったらどうぞ！！熱いので、気を付けて召し上がれ~♡

コツ・ポイント

実家の寄せ鍋は何故か必ずきりたんぽが入ります。秋田に親戚があるわけでもないのに・・。
主人と娘も、このきりたんぽ入りの寄せ鍋が大好きに！！　きりたんぽがなければ、別にいれなくても・・。後でご飯を入れておじやにしたり、お餅を入れても美味しい♬

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レシピ作者

rei＊zaru
rei＊zaru @cook_40067930
に公開
生意気盛りの小学生の子供、休みはゴロゴロ座敷豚の主人、仕事で疲れて食事の支度面倒～な母ちゃん(ーー;) 毎日、クックで勉強してます！！出産直前までパン教室、お菓子教室、料理教室に通い、お腹がパンパンに張った事も・・(-"-) 疲れた体を癒すべく、ベランダから富士山を眺め・・。今日も頑張る母さんなのだぁー!(^^)!酵母の会№５５入れて頂きました♪♪
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