いちじくと寒天のスイーツ
ゆーきょーかずら @cook_40093427
家族食、介護食、忙しいあなたへ、簡単に作れます。白ごまペーストをからめたいちじくのスイーツです。
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれたレシピに寒天を加えてみました。簡単に作れて、忙しい方にもピッタリです。
アプリでひらく作り方
- 1
寒天と水を小鍋に入れて沸騰させてしっかり溶かす。
粗熱がとれたらパウンドケーキ型に大きめのラップをしき - 2
流し込む。冷蔵庫へ入れて固めておく。
- 3
白ごまペーストと塩、砂糖、水をよく混ぜて滑らかにする。
イチジクの皮を剥き
4等分にする。 - 4
混ぜたペーストにいちじくをからめる。
固まって冷えた寒天を切ってお皿に盛ったら完成。
コツ・ポイント
寒天を先に作っておいてください。
ソースのゆるさは上記の分量が良いと思いますが、お好みで。甘さも同様です。
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