ねぎ卵汁

キミぃ
キミぃ @cook_40092462

材料と5分あれば直ぐに出来ちゃう簡単ねぎ卵汁(^O^)/
このレシピの生い立ち
父が好きなお吸い物。
葱の代わりに韮でも美味しいです(*^^)

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材料

5人分
  1. 4~5本
  2. 2個
  3. ★調味料
  4. 本だし 大匙1
  5. 醤油 50cc

作り方

  1. 1

    葱を輪切りにしておきます。

  2. 2

    ボールに葱と卵を入れてまぜまぜ。

  3. 3

    次に鍋に水を入れ沸騰させます。
    沸騰したら出汁と醤油を入れます。

  4. 4

    味見をし、味が整ったら②を鍋に入れ、蓋をして卵が固まるまで中火でコトコト。

  5. 5

    固まったらお椀によそって完成です(o゚▽゚)

コツ・ポイント

葱と卵はきちんと混ぜあわせて下さい(≧∇≦)

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キミぃ
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