おいしい！焼き鮭と、きゅうりのちらし寿司

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はらぺこあおむし～
はらぺこあおむし～ @cook_40081007

安い材料で食欲進むちらし寿司！
豪華にしたいときは、いくらをのせてね。
5/8焼き鮭の人気検索で９位にありがとう
このレシピの生い立ち
小さい時から食べていたものです友達に話しても
初耳の方が多いのでレシピ公開してみました。

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材料

三人分？
  1. 酢飯 ３合
  2. 塩鮭 ２切れ
  3. うすやき卵 卵一個分
  4. ◎きゅうり 二本
  5. ◎塩 小さじ1
  6. のり 適量
  7. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりの、塩もみを作っておく。
    塩が薄味だとインパクトがないので
    小さじ1入れてます。

    よくしぼる。

  2. 2

    鮭を焼き、ほぐしておく。
    うすやき卵を作る
    卵に何も入れないで焼いたけど、
    砂糖を少し入れるても美味しい。

  3. 3

    酢飯に、うすやき卵・鮭・きゅうりを合わせる。

    味を見て薄ければ
    少し塩を追加。

    のり・ゴマをかけて完成

  4. 4

    青しそがあれば、のせると香りがよいですよー

コツ・ポイント

うちは、小さい子どもがいるので、スプーンですくいやすいように、
卵・のりは、小さめの四角に切ってますが
お好みで！

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レシピ作者

はらぺこあおむし～
はらぺこあおむし～ @cook_40081007
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男の子2人の母です。 　　　　　　　　　　　　　♪作ってみたいものは沢山ありクック楽しんでます！　♪洋菓子・和菓子・パン作り大好き！　　　　 　　　　　♪ミシンも少し趣味です。楽天レシピも同じ名前で登録してます！クックに載せてない、レシピも多いです！見ていただけたら嬉しいです！生活クラブという、生協に加入しています！体にやさしいものを食べれば、体はイキイキ！
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