アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は１口大に切り酒、しょうゆ下味をつける
ピーマン、ニンジン、たまねぎを切る - 2
サラダ油大1で豚肉をいため
にんにく、しょうがのみじん切りを入れる - 3
トマトケチャップ大４、酒大１、しお少々、しょうゆ、砂糖各小1、中華ダシの素、水１／４カップ加えて煮立てる
- 4
仕上げにごま油小1を振る
コツ・ポイント
写真の肉は薄切りではないのですが薄切り肉で下味後かたくりをつけて焼くとボリュームあります
煮立てるとき細かく切ったトマトや唐辛子を入れてもいいです。
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