アプリでひらく作り方
- 1
バラバラにならないように新玉ねぎをヘタを少し残して４等分する
- 2
切った新玉ねぎに豚ロースを巻いていく。
巻き終わったらギュッとにぎる。 - 3
小麦粉を薄くまぶしてはたく。
茶こし使うといい。 - 4
フライパンに油をしいて焼く。
全面カリッとなるまで
中火 - 5
カリッとなったら✧の調味料を全部合わせたやつをフライパンに入れて蓋をする
- 6
様子を見ながらタレにとろみが出るまでまつ
- 7
丈ぐしで玉ねぎをさしてスーッと通ったらOK
コツ・ポイント
豚ロースが剥がれないように巻き終わりを下にして焼く
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