☆秋刀魚の竜田揚げ☆

☆夕起☆
☆夕起☆ @cook_40102066

魚嫌いなお子さんでも食べやすい味ですよぉ(o´・ω・`o)ノ゛

このレシピの生い立ち
いわしはあまり好きじゃないので秋刀魚でやってみました♪

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材料

3人分
  1. 秋刀魚のひらき 3匹
  2. 200ml
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 味の素 小さじ1
  7. 摩り下ろししょうが 適量
  8. 片栗粉 適量
  9. 適量

作り方

  1. 1

    調味料すべてをいれて、秋刀魚を1時間ほどつけておきます。

  2. 2

    片栗粉を両面にまんべんなくつけてください。

  3. 3

    フライパンに多めに油をひき、中火弱でえ皮と反対側から焼いていきます。

  4. 4

    こんがりと狐色になってきたら完成です。
    キッチンペーパーなどで油をとってください。

コツ・ポイント

片栗粉はしっぽまでまんべんなくまぶしてください!カリカリになってしっぽまでたべられますよ(o´・ω・`o)ノ゛

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

☆夕起☆
☆夕起☆ @cook_40102066
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娘と一緒においしくご飯が食べれたらと思って、毎日がんばっています(●`エ´)ノ昔から料理が大好きなのでみなさん((ヽ(ゝc_,・。)o)) ヨロシクネ*:・'゚☆  
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