簡単!大根の煮物

あゆみみ日記
あゆみみ日記 @cook_40076706

煮るだけで作れちゃいます。とってもヘルシーなので是非試してみてください。
このレシピの生い立ち
一人暮らしするこの機会に母から教わったレシピをメモ代わりに載せておきます。^^

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材料

4人分
  1. 大根 2分の1(首の方)
  2. みりん 大さじ2
  3. 醤油 大さじ2
  4. 顆粒だし 2g
  5. 300cc
  6. おろししょうが(チューブ) 適量
  7. 砂糖 小さじ2
  8. ひき肉ベーコン お好みで
  9. 水溶き片栗粉 とろみをつけたい方

作り方

  1. 1

    大根を下ゆでする
    5分から10分で良い

  2. 2

    材料を全ていれて蓋をし弱火で煮込む
    大根が箸で刺せるくらいになったら完成!

コツ・ポイント

調味料はあくまで目安なので、味見しながら足してください。
写真はインゲンも一緒に煮ています。キノコ類などお入れてみても美味しいと思います。

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