$大根とひき肉のそぼろ煮$

takatiho's cooksnap of when they made $大根とひき肉のそぼろ煮$.
Ｅ＆Ｙキッチン
Ｅ＆Ｙキッチン @cook_40337762

「大根ひき肉」の人気検索でトップ10に入りましたq(^-^q)
頂き物の「大根」と「ひき肉」でそぼろ煮を作りました！
このレシピの生い立ち
◆大根に豚ひき肉のうまみとほっこり和風の味付けがよく染み、ごはんの進む味付けになっています。

◆お酒のおつまみとしてもおすすめです。

◆今晩のおかずにぜひ試してみて下さい。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2～3人分
  1. 豚ひき肉 250g
  2. 大根 500g
  3. 水 500ml
  4. 〇すりおろし生姜 小さじ1(2.5g)
  5. 〇砂糖・みりん 各大さじ1(15g)
  6. 〇料理酒・醤油 各大さじ2(30g)
  7. 〇顆粒和風だし 小さじ2(5g)
  8. 水溶き片栗粉 大さじ1(15g)

作り方

  1. 1

    ◆大根は皮を剥いて、1cm幅のいちょう切りにします。

    ◆鍋に大根と水を入れ中火で加熱し、ひと煮立ちさせます。

  2. 2

    ◆①の鍋に豚ひき肉を加え、落し蓋をして大根に火が通るまで中火で10分程煮ます。

  3. 3

    ◆②の鍋に水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがつくまで中火で加熱します。

  4. 4

    ◆大根が軟らかく煮えたら完成ですv(^.^)v

    ◆器に盛り付けて、召し上がれq(^-^q)

  5. 5

    「大根ひき肉」の人気検索でトップ10に入りましたv(^.^)v

    有難うございますq(^-^q)

  6. 6

    「$大根とひき肉のそぼろ煮$」が
    みんなのお弁当に掲載されましたv(^.^)v

    有難うございますq(^-^q)

  7. 7

    「takatiho」さんへ

    つくれぽ有難うございますq(^-^q)

    とっても美味しそうですv(^.^)v

  8. 8

    2024.05.05.
    あなたのレシピが
    合計30,000回以上保存されました！

    有難う御座いますq(^-^q)

コツ・ポイント

◆水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作って下さい。

◆使用量はとろみの様子を見てお好みで調整して下さい。

◆アクが出る場合は取り除いて下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

Ｅ＆Ｙキッチン
Ｅ＆Ｙキッチン @cook_40337762
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 豚白もつの焼き肉のたれ焼き 黒猫食堂
  2. そら豆と人参のガーリックバター炒め 黒猫食堂
  3. ガリ 2 黒猫食堂
  4. チェリータルト Smiletarto
  5. ゴマ冷やし中華肉団子丼 大塚千恵🍑スピリチュアル開運ごはん家🧧
  1. もやしとキャベツと人参とひじきのサラダ KIWI♡♡♡
  2. 焼き鯖缶 ちゅけざえもん。
  3. 干し椎茸の旨味香る☆サバそぼろ ogupi
  4. 鯛のかけラーメン（塩） クッキングSパパ