白だしで作る！キノコとささみの和え物
きりん星人 @cook_40057287
茹でて、10分漬け込むだけ！！
噛めば噛むほど味がジュワ～と口に広がります☆
おかずにもおつまみにも最適です。
このレシピの生い立ち
知り合いのおじさまにスナックへ連れて行って頂いた際出してもらった一品です(・∀・*)おいしかったのでママに教えてもらいました♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
しめじ、えのきは食べやすい大きさに切って洗う。
ささみの筋をとる。 - 2
鍋にお湯(分量外)を入れ沸騰したら●入れる。全体に火が通ったらざるにあげて水気を切る。
- 3
ささみをさく。
タッパーに白だし・水を入れ、先ほど茹であがったものを入れて10分冷蔵庫でねかせて完成。 - 4
コツ・ポイント
ささみを割くときやけどに注意してください♪暖かいまま食べてもおいしいけど、私は冷たく冷やしてから食べるのがお勧めです。
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